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オクラの板ずり方法・ガクの取り方

24.08.13

板ずりすることで表面の産毛のような繊毛を取ってなめらかに 色鮮やかに口当たり良く仕上げる下ごしらえ方法になります。 そしてガクの部分を薄く剥く···

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